Poire chocolat: génoise cacao, croustillant praliné, compotée de poires caramélisées, mousse chocolat

Chocolat vanille: Brownie noix de pécan, crémeux vanille, mousse chocolat au lait ou noir

Gianduja citron: Dacquoise noisette, croustillant praliné, crémeux citron, mousse chocolat Gianduja

Pirouette cacahuètes: biscuit noisette, croustillant chocolat cacahuètes, mousse vanille, cacahuètes caramélisées

Royal chocolat: Dacquoise, croustillant praliné, mousse chocolat noir

Citron framboises: génoise, crème de citron coco, insert framboises, framboises

Fruits rouges: Sablé, mousse fruits rouges, crémeux fruits rouges

Dulcey cacahuètes vanille: biscuit cacahuètes, croustillant chocolat cacahuètes, mousse vanille, crémeux chocolat Dulcey

Chocolat fruits rouges: Financier chocolat, croustillant chocolat praliné, mousse chocolat noir, crémeux fruits rouges

Romarin agrumes: palet breton, insert agrumes, mousse coco romarin, moelleux citron

Framboisier: génoise, mousse vanille, framboises